くりから焼き
鰻を串に刺し、絶妙な火入れで、香ばしくカリッとした食感に。
東急目黒線「武蔵小山駅」西口より徒歩8分。
駅へと繋がる大通り沿いに
店を構える「くるり」は、
温かみのある落ち着いた雰囲気の中で
つまみと握りを日本酒と共に愉しめる寿司屋です。
心地良いサービスを心掛け、
至福のひとときを過ごしていただけるように
努めております。
種類豊富な一品料理が特徴のおまかせコースは、
普段使いはもちろん、接待・会食や
誕生日・記念日・デートディナーにもおすすめ。
温かみのある店内には、職人が目の前で握る寿司を
お召し上がりになれるカウンター席の他、
2階には落ち着いた個室もご用意しております。
学芸大学駅からも徒歩圏内の当店で、
どうぞごゆっくりとお過ごしください。
学芸大学・武蔵小山周辺の寿司屋「くるり」では、
一品料理から始まり、
旬の魚介類を使用した握りへ。
まずは日本酒とともにつまみを
お愉しみになれるよう、
一品一品を少しずつご提供いたします。
季節で変わるお料理と握りを、
目でも舌でもご堪能いただけます。
内容はおまかせとなりますが、
「量を少なめに」「握りを多めに」など
ご要望がございましたら気軽にご相談ください。
コースでお出しする一品料理は約10種類以上。
厳選した食材をシンプルに調理いたします。
日本酒とともにゆっくりとお愉しみください。
魚
学芸大学・武蔵小山周辺の寿司屋「くるり」では、
信頼のおける仲卸からその日その時の良質な素材を仕入れております。
食材の良さを引き立ててこそ職人。素材に合わせて手間暇かけて丁寧に仕込んでいます。
米
お米の食感を感じられるように、あえて水分量がもともと少ない品種を選び、
日本酒造りにも使用されている新潟産の「こしいぶき」にたどり着きました。
粒感が残るよう少し硬めに炊き上げ、ブレンドした赤酢を合わせています。
9,900円(税込み)
旬の素材を使用し、
その味を活かす調理法でお出しします。
春夏秋冬を感じられる一品料理を
お愉しみください。
鰻を串に刺し、絶妙な火入れで、香ばしくカリッとした食感に。
やわらかく出汁の染みた一品。
季節を代表する味覚。
大きな栗をシンプルに。
甘めな出汁を効かせ、
とろけるなめらかな口当たりに仕上げました。
四季折々の旬の味覚を用いた握り寿司。
ひとつひとつ心を込めてご提供いたします。
厳選した魚介類の上質な味わいをご堪能ください。
脂がとろける身は旬の醍醐味。
程よい大きさのものを使用し、
食べ応えのある一貫に。
しっとりとした脂の深い味わい。
脂が乗った金目鯛。香ばしく
皮目を炙りお出しします。
丁度良い漬け加減のいくらは
口の中で弾けます。
一品10品
+
握り6貫
一品12品
+
握り8貫
一品12品
+
握り12貫
※価格は全て税込みです。
※内容は仕入れ状況や季節によって異なります。
学芸大学・武蔵小山周辺の寿司屋「くるり」では、
ふらっとお立ち寄りの際には5,000円コース
(一品10品+握り3貫)のご用意もございます。
握り単品の追加も可能です。
ご予算に合わせて内容のご相談も承ります。
旬の食材を活かしたお料理を引き立てるお酒。
その中でもおすすめの日本酒は、
有名な銘柄から季節限定の希少なものまで、
常時10種類取り揃えております。
もちろん日本酒以外に焼酎や生ビールなども
ございますので、お好きな一杯をどうぞ。
カウンターは8席ご用意しております。
目の前で寿司を握る様子を
愉しめるのがカウンターの醍醐味。
普段使いや記念日・誕生日・
デートディナー、カジュアルな接待にどうぞ。
接待・会食やご家族でのお食事に最適な
お座敷席は8名様までご利用可能。
落ち着いた雰囲気の中でゆっくりと
お食事をお愉しみいただけます。